Sarraceno para panificación - Harpe - R1

La variedad

La variedad; La Harpe es conocida por su producción de harina. Ofrece un producto de altísima calidady sin gluten y es el principal mercado de esta variedad;. Es una de las principales variedades; utilizadas para la producción de harina de sarraceno en Europa.

Se trata, por tanto, de una variedad apta para el consumo humano, pero que también puede utilizarse para otros fines: es una planta muy productora de miel, de gran interés para los apicultores. También es adecuado para la alimentación animal gracias a su alto contenido en proteínas y también puede utilizarse como cubierta para la caza.

Son muy apreciados su excelente vigor inicial y su buen desarrollo durante el verano, así como su excepcional cobertura del suelo.

Puntos fuertes

• Variedad versátil que puede utilizarse para varios fines
• Excelente vigor inicial y crecimiento estival
• Muy buena cobertura del suelo y competencia con las malezas

• Nombre científico: Fagopyrum esculentum
• Otros nombres: Trigo sarraceno
• Familia: Polygonaceae
• Uso:
  • Cosecha de grano
  • Cubierta vegetal / Cultivo intermedio
• Peso de mil granos (PMG) ) promedio: 21 gramos
• Perennidad: Anual
• Densidad de siembra en puro: 30-40kg/ha
• Profundidad de siembra: 3-4cm
• Destrucción:
  • Mecánica: cultivador de rastrojos, herramienta de disco, rodillo antiheladas, arad
  • Heladas: -3°C
  • Química